骆驼,被称之为沙漠之舟的神奇物种,拥有超强的生命力,骆驼平日最喜欢采食其他家畜不愿吃的带刺、毛、强烈气味和盐碱重的植物,像骆驼刺、仙人掌、沙拐枣、盐生草、狼毒草等都是骆驼的美食。今天我们说一说骆驼独特的饮食文化。
骆驼刺,是一种自然生长的耐旱植物,因为这种植物茎上长着刺状的很坚硬的小绿叶,故叫骆驼刺,它是戈壁滩和沙漠中骆驼唯一能吃的赖以生存的植物。研究发现,骆驼刺能分泌糖类物质,干燥后收集的刺糖是少数民族用于治疗腹痛腹胀、平衡体液和异常胆液质的民间用药。
仙人掌属于多肉类的植物,从中医的角度来讲,仙人掌味苦,性寒,主入心、肺、胃经,具有清热解毒,消肿止痛,行气活血的功效,可治疗咽喉肿痛、跌扑伤痛、腹痛等。仙人掌含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、多糖、等成分,现代药理学证实,其具有延缓衰老,提高抵抗体的作用;具有调节血糖的作用;具有调节血脂,抗动脉硬化的作用;具有减肥的作用;具有显著的抗炎作用;具有抑制胃酸分泌,保护胃黏膜的作用;具有促进细胞再生,促进伤口愈合的作用。(说的我都想吃仙人掌了,就怕我这嘴巴受不了)。
沙拐枣属于灌木,主要生在荒漠带地区,刺毛稀疏,沙拐枣中含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等成分,骆驼一年四季都喜欢吃这东西。
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盐生草,属于草本植物。生长在荒漠、盐碱地区。顶端常有长刺毛。有发汗解表,止咳平喘,祛湿的作用。
狼毒草又称断肠草,(看这起的名字就比较厉害了),其他哺乳动物包括人类误食都会腹痛不止甚至不治而亡,对于骆驼却可做食物、养料。经科学证实,这与骆驼自身强大的肝脏解毒能力有关。
骆驼耐粗饲料,能采食其它家畜所不吃的矮而稀疏、小叶多刺的木质化程度极高的灌木,也能采食各种粗硬的树枝、枯草。环境的恶劣,再加上某些植物具有毒素,使得其他的牲畜无法在此生存,这些植物确是骆驼的最爱。骆驼的食物基本上全部都是纯天然,没有任何人为添加和刻意饲养的的行为,确保了骆驼独有的营养健康开发利用价值。
可以看出,骆驼吃进肚子里的食物都是很有特点的,大多都具有一定的药理性。俗话说吃什么补什么,骆驼奶之所以效果好,被誉为沙漠黄金也许与骆驼的饮食有着不可分割的关系吧。返回搜狐,查看更多